26 Mayıs 2014 Pazartesi

YUMURTALI PATATES SALATI.




Patates  bizim aile için olmazsa olmazlardan bir lezzet..  Patatesi  fazla   yemeyin 
deselerde  vazgeçilemeyen  bir besin .
Bu seferde  Yumurtalı  bol yeşillikli  salatasını yaptım. Bunun tarifini yazmayacağım 
çünkü  biliyorum   her evde yapılan bir tarif. 
 
AFİYET OLSUN.
   

HAVUÇLU PATATES SALATASI




Patates salatası benim   arkadaş günlerimde  çay davetlerimde  vazgeçemediğim bir  salatadır..
her seferinde değişik  şekilde yapmak isterim bu seferde havuçlu cevizli  olsun dedim ve güzelde oldu.
 yapması hem çok zevkli  hemde kolay.
 
MALZEMELER:
  • 5, 6 Tane  Patates.
  • 3 Tane havuç.
  • 1,5  Su Bardağı süzme yoğurt,
  • 3 Yemek kaşığı Mayonez.

  • Tuz,  Arzu ettiğiniz baharatları koyabilirsiniz.
  • Üzeri için 1, çay bardağı ceviz ve salatalık turşusu.
  • Biberli  Yeşil zeytin.

YAPILIŞI:

Patatesleri ve havuçları  güzelce haşlayalım  daha sonları derin bir kaba rendeliyelim,
yoğurdu  biraz suyla sulandıralım (isterseniz  bir iki diş sarımsakta koya bilirsiniz.)
cevizin yarısını , mayonezi, sulandırdığımız  yoğurdu  tuzu  rendelenen  patateslerle 
güzelce karıştıralım daha sonra ben bu karışımı kelepçeli kalıba döktüm ve bir gece dolapta 
beklettim Kalıptan  çıkardıktan sonra ceviz, turşu ve  biberli zeytinle süsledim, ve  servise  hazır  oldu.

AFİYET  OLSUN.